Carte Traiteur

  • Terrine de foie gras mi-cuit maison à partir de foie de canard Français 
    1 part = 70 grammes 14 €
    Prix au kilo : 120 €
  • Demi-douzaine d’huîtres fine de Claires N°2 Marennes d’Oléron
    9 €
  • Saumon Ecossais label rouge fumé par nos soins
    5 € les 50 grammes
  • Caviar Osciètre Mer Caspienne maison Pétrossian
    1 boîte de 30 grammes : 79 €

    Plateaux de fruits de Mer accompagné de mayonnaise maison et citron

  • Plateau Impérial ( pour 2 personnes )
    – 1 Homard ~600 grammes
    – Douzaine d’huîtres fines de Claires N°2
    – 100 g de Bulots
    – 200 g de crevettes roses
    – 200 g de praires
    – 300 g d’amandes
    – 100 g de bulots cuits
    – 6 pièces de Langoustines
  • Plateau Royal ( pour 2 personnes )
    – 1 Tourteau
    – Douzaine d’huîtres fines de Claires N°2
    – 100 g de Bulots
    – 200 g de crevettes roses
    – 200 g de praires
    – 300 g d’amandes
    – 100 g de bulots cuits

    Nous pouvons améliorer les plateaux avec supplément :

    – 1 pièce d’huître : 1,50 €
    – 1 Homard entier : 35 €
    – 1 Tourteau cuit : 12 €
    – 1 pièce de Langoustine : 2 €
    – 100 grammes de crevettes roses : 2 €
    – 100 gramme de bulots : 3 €

 

  • Nos vins blancs :

    AOP Sancerre  » Les Chassaignes » Domaine Fouassier 2014 : 25 €
    AOP Chablis Isabelle et Denis Pommier 2015 : 28 €
    AOP Jurançon sec « La Part Davant » Camin Larredga 2016 : 23 €

Réservation

Bon Cadeau