Restaurant Mont Anis

Le restaurant du Régina, au Puy-en-Velay 43, vous accueil à partir de 12h pour le déjeuner et à partir de 19h30 pour le dîner. Découvrez toute l'année une cuisine variée, raffinée et de saison.

Le Chef de Cuisine David BAGGS, vous propose toute l'année une cuisine variée, raffinée et de saison. La carte est intégralement renouvelée chaque trimestre. Notre restaurant est ouvert à partir de 12h pour le déjeuner et à partir de 19h30 pour le dîner. En plus des entrées, plats et desserts, la carte propose différentes formules :

Nos menus

La Carte

Petitdéjeuner

Salle du restaurant Mont Anis au Puy-en-Velay, Haute-loire Auvergne

La formule express vous permet de découvrir des plats raffinés sans perdre de temps pour seulement 16,50 €

Menu sur le pouce 24,90 €

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

• L'entrée •

Cappuccino de lentilles vertes du Puy, crème à l'infusion de lard fumé
ou
Terrine de queue de bœuf en gelée, légumes râpés au raifort
ou
Tagliatelles fraîches à la crème,
copeaux de jambon San Daniele et de vieux parmesan Reggiana
ou
La verrine d'avocat en guacamole et gambas

• Le plat •

(Tous les plats chauds ont deux garnitures)

Filet mignon à la moutarde au moult de raisin de Saint Pourçain
ou
Parmentier au canard confit, chou frisé et légumes oubliés
ou
Filets de jeune maquereau marinés au gingembre et au soja, simplement snackés
ou
Plat du jour selon marché (voir tableau noir)

• Le dessert •

Assortiment de glaces et sorbets
ou
Le café gourmand : variation autour du café
ou
Salade de fruits de saison préparée minute
Pour fromages secs : supplément 2 €

• Toutes nos viandes bovines et ovines sont certifiées françaises
• Tous nos poissons et viandes sont accompagnés de légumes.
• Tous les produits sont frais et dépendent des arrivages, nous nous excusons par avance des possibles ruptures.
• Tous nos prix sont nets, taxes et service inclus